A karbonizált vastag bambusz vágódeszka egyik oldalán gyümölcslé hornyot tartalmaz, hogy megakadályozza a folyadékok kiömlését a munkalap felületére. A horonyba apró darabok is helyezhetők. A vágódeszka tömör bambusz magból készült, amely ellenáll a hús vágásának, aprításának és szeletelésének! Aldehidmentes ragasztó toldással a felület étolajjal bevont a védelem érdekében, ami biztonságos és egészséges!